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Nudeln gehören zu den beliebtesten Lebensmitteln der Welt. Nicht nur lassen sie sich mit fast allen geschmacklichen Möglichke ...
In der Vergangenheit berichtete ich des Öfteren über die ökologischen Verunreinigungen unserer Meere. Die daraus entstehende ...
Eine neue Getreidemischung wurde auf der Bio-Fachmesse Biofach Nürnberg im Februar vorgestellt. Der Name des neuen Mischgetre ...
Der März steht vor der Tür und damit auch die Zeit des Fastens und der Entgiftung. Die Saison der Entgiftung förderlicher Gew ...
Deutschland gilt als Hochburg im Schilderwald. Besonders im Lebensmittelbereich tummeln sich hunderte bunter Logos auf den Wa ...
Eine Zuckersteuer soll den Einsatz von Zucker in Lebensmitteln kostspieliger machen und Unternehmen animieren, weniger davon ...
Der Absatz an zuckerreichen Getränken und Fast Food bekannter Marken ist seit Jahren rückläufig. Die Unternehmen reagieren un ...
Seit einigen Jahren sind Superfoods im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Jedes Jahr werden neue vitalstoffreiche Fruc ...
Dieses Mal blicken wir etwas genauer auf das Etikett des US-Amerikanischen Eis-Herstellers Ben & Jerry's. Die Sorte Ben & ...
Der US-Amerikanische Hersteller Ben & Jerry's vertreibt diverse Eissorten, welche im Supermarkt neben Premium-Marken wie ...
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